Празник на сланината и греяната ракия в Априлци

Написана от  Събота, 21 Януари 2017 00:00

Save the date

На 18 февруари 2017 г. в Априлци ще се проведе седмият традиционен празник на сланината и греяната ракия.

Събитието включва няколко кулинарни конкурса - за най-дебела сланина, най-шарена сланина, за оригинален шашлик сланина на жар и местни рецепти за консервиране на сланина. За всички гости на място се приготвя т. нар. бабина гозба, чиято рецепта включва 500 яйца, 20 кг сланина и 30 кг праз лук.