Оцвети си сам

Дните в годината, в които традиционно се пие зелена бира, са два. Първият е четвъртъкът преди Великден, известен в Чехия като Зелени четвъртък, а вторият - денят на Свети Патрик, който се празнува на 17 март, тоест днес.

В последните години вече има пивоварни, които предлагат зелено пиво за празника, а цветът може лесно да бъде постигнат и в домашни условия с хранителен оцветител или мента (т.нар. коктейл Жабешко око). Доказано не става с боя за яйца - опитите ни показват, че цветът се получава, но на вкус не става за нищо.

Важно условие е бирата да е светла, тъй като при тъмната ефектът е видим само в пяната.