Този сайт използва бисквитки с цел подобряване на функционалността, за удобство на потребителя, както и за статистически цели. Ако сте съгласни с такава употреба на бисквитките, моля натиснете „Съгласен съм”.

Варят бира по 200-годишна рецепта

Написана от  Сряда, 09 Февруари 2011 00:00




Финландци ще произвеждат бира по рецепта от 19 век, съобщава AP. Учени от Tехническия център за изследване на Финландия се надяват да възстановят рецептата на бира на 200 години, която водолази извадиха през лятото на 2010 г. от Балтийско море, пробваха я и установиха, че все още става за пиене.  

 

Поотлежалото пиво беше намерено в останки от кораб, за който се предполага, че е потънал в началото на 19 в. Водолазите опитали тъмната течност и я харесали. Вероятно постоянната температура и светлина са причината течността да се съхрани толкова добре, а налягането в бутилките е попречило на морската вода да премине през корковите тапи.

 

За находката се твърди, че е най-старата годна за пиене бира на света. До скоро за такава беше смятана бира от 1869 г.

 

сн.:sxc.hu