Кръчма от туршия и мисли за съвършенството
Да построиш кръчма от туршии е свръх проявление на чистия и тройно дестилиран човешки гений, така е. Гений хладен, безгрешен и прецизен като скалпел или пукот на кубче лед в първата следобедна водка; съвършен.
Кръчмата се намира в планините над Брашов в Трансилвания, а персоналът има очарователния навик да посреща гости с шотове греяна цуйка. Когато осъзнаеш, че стените около теб са направени от големи буркани, пълни с живописни камби и кисели краставици, в главата ти гръмва адажието от Петата симфония на Малер и ти се иска да си се снимал в Терминатор, за да отговориш утвърдително на въпроса на Джон Конър дали има надежда за човечеството. Ако си по-чувствителен, може да пуснеш и сълза, нали.
Иначе този текст трябваше да е посветен на последните няколко бири, които скромният ви разказвач опита, но и скромният ви разказвач е човек, и той душа носи, та се поддаде на емоциите си. Бирите са коя от коя по-отлични /без може би тъмната Крушовице - тя не е нищо особено/. Снимките им са в галерията.
снимки: Малцмен
Да го начукаш на Strongbow
Никога, никога, никога не пийте Strongbow.
Намерих го в бар на плажа в Мамая, където подло го бяха сложили в бирената секция. Strongbow е скъп, но за сметка на това малък /0,330 ml/ английски сайдер, който има вкус на изпит, изпикан и изветрял вермут. Ако не беше той обаче, никога нямаше да открия приятната изненада на вечерта - Ciuc.
Ciuc /Чук/ е лек и приятен pils с 5% алкохолно съдържание, който с лекота възстанови вкусовите поражения, нанесени от сайдерчето.
Произвежда се от 1975 г. Днес марката е собственост на Heineken Romania.
сн.:Малцмен
За ББЦ, вампирите и жаждата
Общото между висшето духовенство на Българска бирена църква и Влад Цепеш винаги е била една постоянна, ненатрапчива, но и непреодолима жажда. И ако г-н Цепеш и подопечените му вампири аматьорски изчакват залез, за да започнат да пият, то нашите момчета могат и от обяд, и от сутринта дори:)
Тези дни преподобният Малцмен ще отскочи до Букурещ, за да инспектира дейността на братски религиозни организации там. По традиция молим за помощта ви под формата на идеи какви кръчми трябва да се посетят, кои бири да се опитат и прочее тегави занятия, които обаче все някой трябва да свърши.
Някой нещо?
сн.:sxc.hu
