Една от най-предпочитаните във Великобритания марки бира - John Smith’s Extra Smooth - вероятно ще стане с една идея по-горчива за любителите на пиво в следващите няколко месеца. Съдържанието на алкохол в бирата ще бъде намалено от 3.8% на 3.6%, съобщава британският вестник "Телеграф". В същото време е възможно цената на бирата да се повиши независимо от намаленото алкохолно съдържание.

Промяната се налага заради таксуването на алкохолното съдържание в напитките. Колкото по-високо е то, толкова по-голям акциз трябва да плати производителят. С намаляването на алкохолния градус разходите за акцизи намаляват, което позволява на производителя да компенсира увеличаването на производствените разходи.

Великобритания, както и много други правителства по света, от няколко години започнаха плавно да увеличават акцизите върху бирата и другите видове алкохол, за да закрепят поразклатените си държавни бюджети. По-високият акциз обаче притиска алкохолните компании и ги принуждава или да вдигат цените, или да режат други разходи (или и двете).

Но трикът с намаленото алкохолно съдържание не е нищо ново за производителите на бира, казва пред Forbes британският писател и блогър Тим Уорстал. Той разказва историята за определена марка бира, която била с толкова ниско съдържание на алкохол, че на практика не минавала за алкохолна напитка и не се таксувала с акциз. Въпреки това обаче тя се продава на цената, на която се продават нормалните бири. И, както можете да си представите, носела невероятни печалби за производителя. Обаче идилията приключила в момента, в който правителството задължило производителите да отбелязват на етикета алкохолното съдържание на бирата. От този момент нататък интересът към "бозавата" бира намалял и тя изчезнала от пазара.

сн. sxc.hu

От началото на 2013 г. в Русия влезе в сила закон, който признава бирата за алкохол и ограничава продажбата й в страната.


Законът забранява предлагането на пиво в улични павилиони, летища и гари, а магазините ще спрат да ги предлагат между 23:00 ч. и 08:00 ч. До момента около 15% от бирата в страната се предлагаше в будки на улицата.


Текстът е част от опитите на държавата да се справи със злоупотребата с алкохол. Според някои обаче рестрикциите само ще увеличат продажбата на водка.

сн. sxc.hu

Олег Тинков, създателят на някога четвъртата по големина независима пивоварна в Русия, разчита миналото му като пивовар да помогне на сегашния му бизнес с кредитни карти, тъй като според проучване руснаците смятат, че банките, обвързани с алкохол, са по-стабилни, пише ft.com.

През 1998 г. той основава в Санкт Петербург своя микро пивоварна, чиято основна бира Тинков Золотое бързо набира популярност на руския пазар. През 2005 г. продава бизнеса си на InBev за 168 млн. евро, а по-късно основава Тинков Кредитни Системи - виртуална банка, която няма клонова система и обслужва клиентите си изцяло онлайн.

Обвързването на финансова институция с алкохол е немислимо на запад, но проучване на консултантската компания McKinsey показва, че руснаците смятат, че подобна асоциация създава по-стабилен имидж отколкото връзка с който и да е друг бизнес. Участниците в допитването категорично заявяват, че независимо от състоянието на икономиката хората винаги ще пият, така че една алкохолна банка няма как да фалира.

Вече повече от десет години една от най-успешните компании за бързи кредити в Русия е "Руский Стандарт".

сн.: sxc.hu

Ролята на алкохола в творчеството на поети, художници и писатели е добре известна. А сега е на път да бъде и научно обяснена.

Проучване на Университета на Илинойс в Чикаго е установило, че алкохолът стимулира творческото мислене. Екип на факултета по психология към съответния университет събрал две групи хора, като на едната група бил предоставен алкохол. След доволна почерпка всеки участник трябвало да попълни серия от тестове за проверка на асоциативните умения.

Ако се чудите какво представляват тестовете, спомнете си за играта "Асоциации", при която трябва да познаете определена дума като откриете връзката между търсената дума и няколко други думи.

Ето ви един пример за такъв тест:
вълшебно,плюшено,под=?
Отговорът е: килимче.

Резултатите от проучването показали, че групата, която е употребила алкохол, се справя по-бързо и дава повече верни отговори на тестовете. "В популярната култура от дълго време вирее схващането, че алкохолът стимулира творческите възможности. Но досега не са правени проучвания по тази тема", заключават авторите на експеримента.

В доклада от изследването се посочва, че нивото на алкохола в кръвта на хората е било 0.75 промила. Такова равнище се постига след изпиването на 3 малки бири - с уговорката, че тази мярка е условна и варира от човек на човек.

В доклада се посочва още, че "употребилата" група обяснила част от постигнатите резултати с "внезапни прозрения", проявили се по време на решаването на тестовете.

П.С. beer2beer.org подкрепя творческите пориви на своите читатели и им дава възможност да проверят гъвкавостта на творческото си мислене чрез следния тест за асоциативност:

картофки,цаца,море=?

Пишете в коментарите дали резултатите от теста се подобряват след третата бира.

колаж: Хмелбой

 Тези, които пият повече, са по-щастливи, докато го правят. Това доказват резултатите от ново проучване на център за изследвания Ърнест Гало към Калифорнийския университет в Сан Франциско, цитирано от msn.com.  

От десетилетия се знае, че алкохолът влияе върху мозъка, a сега учените са открили, че освобождава ендорфини в две части на мозъка, които отговарят за пристрастяването и вземането на решения. Изследването между две групи - пиячи и такива, които не пият - показало, че при пиячите този процес и ефектът от т.нар. хормон на щастието са значително по-силни, тъй като мозъкът им е променен така, че да изпитват повече удоволствие от алкохола.

сн.: sxc.hu 

Правителството в Малайзия посъветва мюсюлманите в страната да не пият определена марка бира, за която производителят твърди, че е "халал" /позволена/, съобщава indianexpress.com.

Според информация на пивоварната алкохолното съдържание в пивото им е 0.01%. Тестове на независима лаборатория обаче доказват, че то достига до 0,5%.

Правителството планира да забрани продажбата на бирата на мюсюлмани, които са около 60% от населението на Малайзия /28 000 000 души/. 

Преди време малайзийска манекенка, която беше заловена да пие бира в лоби бара на местен хотел, беше осъдена на публичен бой с пръчки. По-късно наказанието й беше заменено с три седмици общественополезен труд, а тя публично се шокира и заяви, че си иска боя, за да послужи за назидание. 
 

сн.:sxc.hu 

49-годишният американец Съливан Каунти влезе директно в затвора, когато в началото на седмицата се появи пиян и с час и половина закъснение на делото си в съда, съобщава CBS.

Мъжът е трябвало да бъде съден по обвинение в шофиране в нетрезво състояние. Престъплението той е извършил през декември 2010 г., но е бил пуснат под гаранция от $30 000.

Когато Съливан се появил в съда 90 минути по-късно от посоченото, той бил с отворена бира в ръка и още четири други в плик в другата. Съдията го попитал единствено дали му харесва обяда му и го пратил в затвора без право на освобождаване под гаранция.  

сн.:sxc.hu 

Умерената консумация на алкохол минимизира риска от внезапна сърдечна смърт при жените. Това доказва научно изследване, популяризирано за пръв път от авторитетното списание Hearth Rhythm - официалното издание на кардиологичната общност в Бостън, САЩ.

Основното предизвикателство пред екипа, реализирал проучването в продължение на 30 години, е да установи пряката зависимост между консумацията на алкохол – бира, вино и спиртни напитки, и влиянието им върху риска от внезапна сърдечна смърт при жените. Резултатите се базират на проучвания, в които са участвали 85 067 жени на възраст между 30 и 55 години, които при започване на изследването не страдат от хронични заболявания.

Статистиката показва, че 50% от участвалите в изследването са консумирали до 15 грама алкохол на ден, на други 4% дневната доза алкохол варира между 30 грама и 49.9 грама, а 26% от участвалите в тестовете са въздържателки. По-малко от 1% от наблюдаваните жени са консумирали повече от 50 грама алкохол на ден.

Екипът на проучването стига до няколко ключови извода. Първият от тях е, че най-нисък е рискът от внезапна сърдечна смърт за тази категория от жените, които консумират между 5 грама и 14.9 грама алкохол на ден - равняващи се приблизително на бутилка бира от 330 мл. Друг научно-обоснован факт е, че степента на риска от внезапна сърдечна смърт е почти една и съща както за участничките в изследването от категорията с най-висока консумация на алкохол, така и за тези от групата на въздържателките.

Тези факти подкрепят твърденията и на редица други учени, че балансираната и разумна консумация на алкохол може да има превантивен ефект върху сърдечно съдовите заболявания. Проведени са множество изследвания, които сравняват ефекта от умерената консумация на бира, вино и спиртни напитки, за да се установи дали те притежават еднакви характеристики при намаляване риска от исхемична болест на сърцето. Най-вероятно предпазната роля се дължи на самия алкохол при малка и умерена консумация. В същото време обаче пивото има по-специална превантивна функция при ритъмни нарушения и поради още една съществена причина. Известно е, че бирата е богата на магнезий, който играе положителна роля в превенцията на камерни аритмии.  

сн.:sxc.hu 

Американските тийнейджъри предпочитат твърд алкохол пред бира, сочи ново проучване, цитирано от WSJ.

Почти 44% от 7723 ученици, участвали в изследването, предпочитат да пият твърдо. Бирата, макар и втора, остава далеч назад с 19.2%, а виното е любимо на едва 3.7%.

Данните са за ученици в 12 клас в гимназиите в осем щата. Като цяло тези, които пият, са по-склонни към рисково поведение, твърдят в заключение авторите от Тhe American Journal of Preventive Medicine.  

сн.:sxc.hu

Съюзът на пивоварите в България и неправителствената организация „Солидарност” стартираха национална телефонна линия за превенция употребата на алкохол сред тийнейджърите. Тя е адресирана към родителите, а номерът, на който те могат да потърсят консултация всеки делничен ден между от 10.00 и 16.00 ч., e 0888 991866.

Целта е да се предоставя информация по широк спектър от въпроси, свързани с превенцията и експериментирането с алкохол от подрастващи.

Психолозите, които работят по проекта, ще съветват родителите как да разговарят с децата си за алкохола, кой е най-подходящият начин, по който да го запознаят с негативите от него какъв да е подходът за превенция в семейството и извън него как да реагират и какво да направят семействата при вече съществуващ проблем.

Съюзът на пивоварите е представителната организация на производителите на бира и малц в страната. Членове на сдружението са „Болярка ВТ” АД, „Загорка”АД, „Каменица” АД, „Карлсберг България” АД, „Ломско пиво”АД. 

сн.:sxc.hu