Изминалата 2011 г. категорично доказва едно - все повече хора търсят бири с по-малко калории и ниско или никакво съдържание на алкохол.

За първи път от 20 години в САЩ продажбите на Budweiser се сринаха до трето място. Сега двете най-продавани бири там са леките Bud Light и Coors Light, а другите две марки в топ 5 също са с по-малко калории и алкохол. В резултат на тази тенденция брандове като Miller Lite вече инвестират в кампании, които да направят нискокалоричните бири достатъчно мъжкарски дори и за заклетите фенове на класическото пиво.

40% ръст на продажбите на леки и безалкохолни бири през изминалата година отчита ново проучване на Kantar Worldpanel във Великобритания. Причините за това са както новите и подобрени вкусове на този тип пива, така и по-ниската им цена - от октомври 2011 г. данъците върху тях паднаха с 50%.

12 пъти повече бира с ниско или никакво алкохолно съдържание пият японците в сравнение с 2008 г. В началото на януари именно такова пиво стана причина за избухналата война между най-големите пивовари там. Тогава президентът на Кирин Коичи Матсузава публично обвини конкурентите си от Асахи, че дизайнът на новата им безалкохолна бира имитира подобен продукт на Кирин и заблуждава потребителите. Асахи отхвърлиха обвиненията и заявиха, че ще пуснат Asahi Dry Zero на пазара през февруари.

сн.:sxc.hu

Американците пият все по-малко от класическите си и най-популярни бири, сочи ново проучване, цитирано от msn.com

Сред бирите, които са загубили до 30% от продажбите си за последните 5 години, е дори и най-продаваната в САЩ години наред Budweiser. Потребителите масово се ориентират от класическата бира, която е с около 145 калории, към нискокалорични и ултралеки бири /съответно около 100 и 90 калории/. Все повече хора пият вносни бири, както и наливното пиво на малки регионални пивоварни.

сн.:sxc.hu