Heineken TARWEBOK е прелестна "есенна" бира, която се продава само в Холандия и САЩ. Weizenbock с 6,5% алкохол с тъмночервен цвят и плътен вкус на карамел, кафе и препечен хляб.

Въпреки че създателите й я лансират като есенна, полеви тестове на beer2beer.org категорично доказват, че колкото е есенна, толкова е и пролетна, а клишето за сезонност на тъмната бира не е нищо повече от пропагандна дребнобуржоазна отживелица.

Бутилка от 0,330 л. за 2,70 лв. 

сн.: beer2beer.org

След летните жеги и вчерашните есенни порои днес е сухо и студено, по Витоша има сняг и започва да си прилича на зима. Ето защо решихме да си скършим за малко неделния рахат и да пуснем няколко бързи факта за тъмната бира:

- тъмната бира е два пъти по-богата на антиоксиданти от светлото пиво;

- през зимата в България консумацията на тъмна бира е 9%;

- тъмна бира у нас има от около 20 години;

- Ариана Тъмно 5,5% е най-продаваната тъмна бира в страната;

- характерният вкус на тъмното се дължи на съчетанията на тъмни, карамелени и светли видове малц;

- именно вкусът и по-голямата плътност на тъмната бира са причина доста хора да я хабят за готвене;

- в Белгия и Германия пият тъмно с шоколад. Може и с мед;

- температурата, при която ароматите на тъмното се усещат най-пълноценно е 10 – 12 градусa.

Ами, това е. В заключение ще кажем, че никак не сме съгласни с твърдението, че тъмната бира е сезонна. Но пък е факт, че зимата се стъмва рано. Особено в неделя си притъмнява още от обяд...:)

сн.:sxc.hu