Консумацията на големи количества от определена съставка в бирата може да предотврати хрема и дори по-сериозни заболявания при малки деца, сочат резултатите от ново проучване, цитирани от AFP.
Веществото хумулон се извлича от хмела /растението, което придава на пивото горчив вкус/ и се оказва ефективно при борбата с човешкия респираторен синцитиален вирус. Освен хрема вирусът може да причини дори пневмония и бронхит при подрастващите, както и симптоми на настинка при възрастни хора, съобщават учени от Медицинския институт в Сапоро, Япония. Тъй като съдържанието на хумулон в бирата е твърде ниско обаче, човек трябва да изпие над 10 литра бира, за да се получи желаният антивирусен ефект.
В момента членовете на екипа проучват възможности съставката да се прилага към храна и безалкохолни напитки, но има опасения, че горчивият вкус ще е проблем за децата.
сн. sxc.hu