Стародмодни игри като домино, дартс и билярд помагат на кръчмите във Великобритания да привличат повече и за по-дълго клиенти, пише mirror.co.uk.

Клиентите все по-често се обединяват в отбори и участват в различни турнири по кръчмите, посветени на игри, които бяха позагубили популярността си през последните години. Големите вериги инвестират в игри и оборудване, което разпращат по заведенията си в цялата страна, за да накарат хората да останат по-дълго там. Собствениците на барове разчитат, че така ще успеят да се преборят с тенденцията все повече англичани да пият бирата си вкъщи, заради която много кръчми затварят в последните години.

сн.: sxc.hu 

Според публикувани днес данни от Съюза на пивоварите в България (СПБ) потреблението на бира е спаднало с 4.5% през 2010г. Така годишните продажби на пивоварите падат до най-ниското равнище от 1991г.

За цялата 2010г. пивоварите (разбирай "Загорка", "Карлсберг", "Каменица", "Болярка" и "Ломско") са произвели общо 4.8 млн. хектолитра бира. Производителите обясняват, че основната причина за намаляващите продажби е оскъдното потребление в ресторанти и други заведения. Новината не е толкова изнeнадваща, защото в началото на 2010г. базата за сравнение на потреблението така или иначе беше ниска след кризисната 2009г., когато доходите на българите се свиха видимо. Факт е обаче, че заплатите останаха замразени и през по-голямата част от миналата година, докато в същото време цената на бирата остана без промяна, а за някои марки дори се увеличи.

Резултатът е, че българите започнаха да купуват повече бира в пластмасови опаковки, които предлагат по-голямо количество на по-добра цена. Това доказват и данните на пивоварните дружества, според които продажбите на бира в пластмасови бутилки са се увеличили с 10% миналата година, докато тези на бира в стъклени шишета са паднали с 14%. Реално в момента над 50% от всичката бира, която се продава на пазара, е в пластмасови бутилки. Кеновете пък заемат едва 3% от продажбите.

сн.:sxc.hu

Цената на халба бира в кръчма на Острова ще е близо 7 лева след рязкото повишаване на данъците в сектора, предупреждават от Британската асоциация на бирата и кръчмите (BBPA).

През последните две години биреният данък във Великобритания беше вдигнат с 26%, а предстоящото увеличаване на ДДС до 20% ще доведе до ново оскъпяване. В резултат на това местните ще трябва да плащат над 3 паунда за халба бира.

От асоциацията прогнозират криза в бранша и загуба на 8800 работни места, свързани с продажбата на пиво.

сн.: Хаджи Наталия Начева

25 кръчми затварят врати всяка седмица във Великобритания, съобщава в ново изследване Британската асоциация на бирата и кръчмите /The British Beer & Pub Association/. От организацията апелират правителството да отложи планираното за следващата седмица вдигане на бирения данък с нови 7%, чийто общ ръст от март 2008 г. до момента е 26%.

Около 1 300 кръчми са изчезнали в страната през 2010 г., а 13 000 души са загубили работата си. Въпреки всичко тези резултати са по-добри от предишната година, когато са затваряли по 40 пъба седмично.

сн.:CAMRA 

Англичаните пият все по-малко. Количеството изпит алкохол в страната достига най-ниските си нива от 1948 г. насам, съобщават от Британската асоциация на бирата и пъбовете /BBPA/.

Продажбите на бира формират около 60% от продажбата на алкохол по кръчми в Англия и подобен спад е показателен за състоянието на бизнеса като цяло, твърдят от организацията.

Данъците върху продажбите на алкохол в страната са сред най-високите в света.

сн.:beer2beer.org

Броят на американците, които пият алкохол, достигна най-високото си ниво за последните 25 години, установи изследване на Галъп, цитирано от aolhealth.com.  67% от тях разпускат с чаша в ръка, като най-предпочитаното питие си остава бирата, следвана от виното и твърдия алкохол.

Галъп следи алкохолните навици в САЩ от над 70 години. Бирата оглавява класацията от 1992 г. насам, с изключение на 2002 г., когато доминира виното. Тази година 41% от анкетираните са я посочили като любимо питие.

Нестабилната икономика очевидно не влияе на любовта към чашката в щатите. През 1939 г., точно когато страната излиза от Голямата депресия, пиячите там са били едва 58%.

сн.:sxc.hu

Японките дават все по-малко пари на мъжете си за бира. Бюджетът за кръчми на силния пол се свива успоредно със семейния бюджет през последните години, съобщава businessweek.com.

Японците излизат на запой средно по 2.9 пъти на месец и харчат около $46 всеки път, което е с 19% по-малко от предходната година, сочи проучване. Съпругите им, които традиционно се занимават със семейните финанси, оптускат все по-малко джобни на мъжете си. През изминалата година средната заплата във втората по големина икономика в света е намаляла средно с 3.3%, което е най-големият спад от 1991 г. насам.

сн.: sxc.hu