Този уикенд биреният кен става на 75 години. На 24 януари през далечната 1935 г. в Richmond, Virginia се появили първите две марки пиво в кен -  Krueger’s Finest Beer и Krueger’s Cream Ale. Предците на днешния кен тежали почти 100 грама, били облицовани с пчелен восък, за да може бирата да няма вкус на метал и се продавали със специална отварачка и илюстрирани инструкции за използването й.  

Бутилиращата индустрия реагирала светкавично с клеветническа кампания срещу нововъведението, като го нарекла временна мода. Днес времето на тази мода все още не е отминало. Хиляди колекционери по света събират кенове, като цената на най-редките възлиза на шестцифрени суми, ако въобще бъдат обявени за продажба. Според експерти е въпрос на време кенът да еволюира и напълно да измести бутилката, тъй като е по-здрав, лек и удобен за съхранение и транспортиране.

сн. greenmon.com

След Икебаната на Деян и Бойко Неделчеви вече сме убедени, че за някои братя е по-добре въобще да не знаем. При други обаче се оказва, че знаем за неправилния брат. Идеален пример за това е безспорно неправилният Матю Макконахи, без чиято известност светът щеше да е далеч по-добро място. Същият този Матю обаче има брат за чудо и приказ, чието име е Rooster. Правилният брат е горд баща на момче и момиче, които носят имената на любимите му бири – Miller Light и Margatita Olympia. Тези марки са относително непознати у нас, но за да добиеш по-добра представа за това как звучат, си представи децата ти да се обръщат на „Туборг Петров, прибирай се за вечеря!“, или пък „Загорка Атанасова, време е да си лягаш!“.

сн. jollypeople.com

Бирата е един от малкото чисти продукти, който се произвежда от изцяло натуралните малц, ечемик, хмел, бирена мая. Тези съставки осигуряват на почитателите му редица полезни вещества, сред които антиоксиданти, витамини - особено от групата В, основни минерали. Бирата е богат източник на силиций, има високо съдържание на калий и магнезий, съчетано с нисък процент на натрий и калций.

В зависимост от вида на пивото, две чаши бира осигуряват средно около 20 - 30% от препоръчителната дневна доза фибри, които се извличат от клетъчните стени на ечемика. Чрез малца и хмела се доставят на организма антиоксиданти, които в бирата са два пъти повече от бялото вино. Усвояването им от организма чрез пивото е значително по-бързо и лесно, тъй като по-малки му молекули улесняват процеса.

сн. sxc.hu

Национален музей на бирата ще отвори врати в Staffordshire, UK, съобщава bbc.co.uk. Институцията ще се помещава в бившия център за посетители на пивоварна Coors Brewers. От компанията са заявили, че  ще осигурят необходимите експонати и ще отдават помещенията срещу символичен наем. Пивоварите ще подкрепят инициативата и с първоначална инвестиция от 200 000 паунда.

У нас първият сертифициран от Министерство на културата музей на бирата е "Светът на Загорка" в Стара Загора. Изложбата съдържа над 130 уникални експоната, сред които бутилка бира от 1902 г. и пълен кен от първата безалкохолна българска бира "Загорка Вита".

сн. sxc.hu

Пинта /473 ml/ бира за пинта кръв предлага кръвна банка в Tacoma, Washington, съобщава thenewstribune.com.

Промоцията е валидна в 6 кръчми в Tacoma и за последните 16 месеца е показала отлични резултати, твърдят организаторите от кръвен център Cascade. В момента предстои инициативата „Дай кръв, вземи бира“ да обхване и още няколко ресторанта, тъй като собствениците на заведенията отчитат акцията като изключително полезна за бизнеса им.

В рамките на кампанията всеки дарител на кръв получава купон, срещу който може да получи своята безплатна бира в едно от кръчмите - партньори. Между даряването на кръв и даряването на бира обаче трябва да изминат не по-малко от 4 до 6 часа.

сн. sxc.hu

Мъжете харесват жени, които пият бира. Това показва изследване, проведено сред 2000 мъже във Великобритания от пивоварната BitterSweet Partnership.

Според резултатите жената, която си поръчва бира на първата среща, се възприема от мъжа като по-уверена, забавна и секси. Само 1 от 10 жени обаче си позволява да поръча халба пиво на любовно рандеву. Жените очевидно смятат, че ако кокетно ближат, да речем, бадемово аперитивче или извращения като кокосова пиня колада, са много сексапилни. Уви, според проучването в такива случаи сексапилът им всуе тъй празнично блести.

сн. sxc.hu

Бирен сомелиер – това е една от професиите на бъдещето според резултатите от изследване на Националната ресторантьорска асоциация в САЩ. Проучването сред 1800 професионални готвачи от Американската кулинарна федерация показва, че сред най-горещите тенденции за 2010 г. е необходимостта на клиентите да се предлагат ястия, комбинирани с най-подходящия за тях вид бира. На все по-големите изисквания от страна на посетителите на ресторантите към предлаганото им меню ще отговарят така наречените бирени сомелиери – хората, които ще са отговорни за най-добрата комбинация от ястие и напитка.

От изследването става ясно и че все по-голяма популярност сред клиентите набират бири, които се произвеждат в съответния град или дори ресторант. Общата тенденция към здравословно хранене не подминава и пиенето – американците търсят бира без глутен или органична бира.

сн. sxc.hu

Явно Загорка зорко се е взряла в похвалната инициатива на Heineken, които вдигнаха елха от 1000 бирени бутилки пред мол в Шанхай. Нашенската елхичка е далеч по-малка, но все пак е някакво начало. Не ни остава друго, освен да си пожелаем тази година да има по-големи такива елхички на площада във всеки областен град.

сн. beer2beer.org

Бирата е най-предпочитаното питие за американците, сочи годишно проучване на Gallup. Въпреки че преобладаващата част от консуматорите все още са мъже, изследванията сочат, че процентът на жените, които пият бира вече е 42%. Пивото е предпочитано пред вината и ликьорите заради все по-голямото разнообразие от вкусове, което се предлага на пазара.

сн. sxc.hu

Коледните банкети в изцяло женски колективи са една идея по-забавни откакто на маркетинг екипа на болница Barnes-Jewish в Сейнт Луис им хрумнало вместо традиционните коледни сладки да си разменят бири.

"Много от нас осъзнаха, че мразят готвенето и традиционната размяна на подаръци и така решихме да организираме парти, на което фактически да ни е забавно”, твърди домакинята на партито Jennifer Arvin пред stltoday.com.

Правилата на купона са прости. Всеки носи по 24 бири, като 6 от тях пие на място, а 18 подарява на гостите. Ето така я разбираме ние здравната каса. 

сн. sxc.hu