Над 9000 американци са преминали през сертифицираща програма Цицерон, която е насочена към хора в бирената индустрия, за последните 4 години. Програмата е подходяща както за сервитьори, така и за бармани, пивовари или редови фенове и има за цел да повиши общата им култура по отношение на бирата.

Цицерон има три нива - Сертифициран сервитьор, Сертифициран Цицерон и Майстор Цицерон. Само 340 души са успели да минат второто ниво, а едва 4 в цяла Америка са майстор Цицерон - трима мъже и една жена. Първият и най-масов сертификат може да бъде придобит след онлайн тест с въпроси, свързани със стиловете бира и културата на поднасяне и консумация.

Програмата е на cicerone.org.

сн.: sxc.hu