През изминалата седмица биреният кен стана на 78 години. И ако през 1935 г. идеята за бира в кутийки е била революционна, днес повече от половината бира в САЩ се продава именно в такива опаковки. Ето историята накратко:

- Първите бирени кенове били както с плосък, така и с конусовиден връх. Конусите били предпочитани от по-малките пивоварни, тъй като можели да ги пълнят, използвайки старите си бутилиращи линии за стъклени бутилки;


- Първият алуминиев кен се появил в САЩ през 1958 г. и се състоял от две части;


- С появата на първите кенове с халка за отваряне през 1963 г. изчезнала нуждата от специална отварачка за бирени кенове;


- През 1975 г. халката за отваряне еволюирала до вида, в който я познаваме и днес;


- В наши дни употребата на специални термомастила при някои халки за отваряне позволява на потребителите да разберат дали бирата им е достатъчно студена по цвета на ринга;

- От 2012 Stolichno се предлага само в кенове, а Загорка и Туборг пуснаха специални серии такива опаковки;

- Алуминиевият кен е 100% рециклируем. Близо 80% от кеновете в Европа се рециклират;

- В САЩ годишно се произвеждат 124 милиарда кена за различни храни и напитки.

сн. beer2beer.org