Може и да не сте чували за пивоварна Хилс, но когато преди време попитахме екипа на един от големите световни производители на чаши за бира SAHM кои са добрите български бири, в отговор те посочиха три пивоварни и Хилс беше една от тях. Без грам претенция за експертиза като тяхната, скромният ви разказвач е съгласен.

Хилс са на пазара от едва две години, но освен добра бира успяха да произведат няколко образцови банкета в пивоварната си в Перущица, да организират бирени турове вътре, да влязат в една от големите търговски вериги. Това, което ги прави особено симпатични обаче, са разни дребни неща от сорта на това, че на втория им рожден ден в горещ септемврийски ден някой се е сетил да сложи лютите чушки в лед.

А подобни аристократични прояви на висока банкетна култура не трябва да остават незабелязани, така е.