Този сайт използва бисквитки с цел подобряване на функционалността, за удобство на потребителя, както и за статистически цели. Ако сте съгласни с такава употреба на бисквитките, моля натиснете „Съгласен съм”.

От бутилка или от кен?

Написана от  Събота, 23 Ноември 2013 01:39

Все повече хора пият от кен, сочат данните от последното проучване на Евромонитор,

посветено на предпочитанията на консуматорите към опаковките на напитките.
Обемът на изпитото от кен расте с 1,9% през 2012 г.

На разпространеното схващане, че бутилката предлага бира с по-високо качество, през последните години производителите на кенове отговориха с нови предложения и идеи, които да засилят интереса към алуминиевата опаковка. Така в Бразилия беше представен кен с термомастило, който променя цвета си, когато бирата е достатъчно студена, а Budweiser пуснаха кен с формата на папийонка.

В началото на април тази година пивоварната Sly Fox Brewing стана първата в Северна Америка, която използва нов вид кенове, при които се маха целият капак на кутийката. Така наречената технология 360 Lid реално превръща опаковката в чаша и позволява по-лесно пиене на бира по пейки и полянки. Създателите й твърдят, че след отварянето не остават никакви остри ръбове и консумацията е напълно безопасна.

У нас през 2013 г. нови кенове представиха Загорка и Болярка.

По данни на Съюза на пивоварите в България изпитата от кен бира през 2012 г. е едва 7% от общото количество.

 

колаж: beer2beer.org