Учени установиха защо

Разливаме по-често кафе, отколкото бира и това е факт. Екип от учени на Принстънския и Нюйоркския университет направи специално проучване, за да разбере защо.

Причината е пяната, пише newser.com.

С помощта на високоскоростни камери изследователите заснели движението на повърхността на чаша кафе и различни видове бира и установили, че пяната значително намалява плискането. Учените твърдят, че тя абсорбира енергията на движещата се течност и колкото по-плътна е, толкова по-малък е шансът да бъде пролята бира.

сн. sxc.hu