Понижава холестерола и кръвната захар

Флавоноидът ксантохумол, който се съдържа в хмела и бирата, забавя пълнеето и понижава холестерола и кръвната захар.

Това сочат данните от ново проучване на учени в Oregon State University. Екипът стига до този извод след серия лабораторни тестове, при които мишки са подложени на диета с високо съдържание на мазнини и различни количества ксантохумол. Животните, приемали най-много от съставката, намалили холестерола си с 80%, а нивата си на инсулин с 42%. Благодарение на хранителния режим всички животни увеличили теглото си, но приемащите най-много ксантохумол качили с 22% по-малко, въпреки че ядяли същите количества храна.

Учените твърдят, че са необходими допълнителни изследвания, които да установят дали такъв ефект ще се наблюдава и при хора.