Намалява омазняването при консумация на алкохол
Хмелът в бирата намалява омазняването на черния дроб при консумация на алкохол. До този извод стигат учени от германския университет Friedrich Schiller University Jena след серия опити с лабораторни мишки.
Изследователите дават на три групи гризачи обикновена бира, специална бира без хмел и етилов алкохол. След 12 часа нивото на омазняване на черния дроб при пилите обикновена бира мишки е значително по-ниско от това на другите две групи, при които нивата на омазняване са сходни.