Този сайт използва бисквитки с цел подобряване на функционалността, за удобство на потребителя, както и за статистически цели. Ако сте съгласни с такава употреба на бисквитките, моля натиснете „Съгласен съм”.

Възстановиха бира по рецепта на 5000 години

Написана от  Вторник, 07 Февруари 2017 00:00

Пивото съдържа ечемик и различни корени

Студенти в Станфордския университет направиха бира по китайска рецепта на 5000 г.

Рецептата включва просо, ечемик и различни корени, а полученото пиво прилича по-скоро на каша. Съставките са установени след проучване на глинени съдове, открити в китайската провинция Шънси. Авторите на изследването смятат, че китайците са разполагали с изключително напреднали пивоварни технологии и инструменти преди около 5 хилядолетия.