Този сайт използва бисквитки с цел подобряване на функционалността, за удобство на потребителя, както и за статистически цели. Ако сте съгласни с такава употреба на бисквитките, моля натиснете „Съгласен съм”.

×

Внимание

JFolder: :files: Пътят не е папка. Път: /home/u109023630/domains/beer2beer.org/public_html/images/ballcup/official
JFolder: :files: Пътят не е папка. Път: /home/u109023630/domains/beer2beer.org/public_html/images/ballcup/lisa
×

Забележка

There was a problem rendering your image gallery. Please make sure that the folder you are using in the Simple Image Gallery Pro plugin tags exists and contains valid image files. The plugin could not locate the folder: images/ballcup/official
There was a problem rendering your image gallery. Please make sure that the folder you are using in the Simple Image Gallery Pro plugin tags exists and contains valid image files. The plugin could not locate the folder: images/ballcup/lisa

Зоран, Любомир и Муд®ијада

Написана от  Неделя, 10 Март 2013 00:00

 

 

Зоран и Любомир са двама сърби, които всяка година организират местен World Testicle Cooking Championship с величавото име  Муд®ијада. Всеки август събитието събира отбори от цял свят, които се състезават кой ще сготви най-вкусните ташаци. Разбрали  за кулинарните традиции на Исландия в областта, тази година сърбите официално предизвикаха лудия кмет на Рейкявик Йон Гнар да  се включи в надпреварата, оня светкавично прие и в момента всички тръпнат в очакване на епичния сблъсък между Исландия и Сърбия. България също получи покана, а дали ще се отсрамим с роден отбор на шампионата зависи от нас.   



Има ли официална бира на фестивала?

Всяка година е различна. Вземаме няколко каси от дадена пивоварна, изстудяваме ги в реката и пием с приятели и гости. Мислиш ли, че Загорка ще искат да бъдат официалната бира на шампионата тази година? България е една от топ дестинациите за почивка у нас - за ски през зимата и море през лятото - и ние знаем много за Загорка и българските бири тук.

Ще ги питаме. С каква бира сервирате гозбите?

Бирата е едно от популярните питиета на фестивала, който се провежда в края на лятото и ледена бира от реката е спасение в жегата. Разбира се, пием домашна ракия и вино, но в горещините бирата си я пием като вода, като повечето марки са сръбски - Lav, Jelen и други.  

Кажи една рецепта с бира.

Бирата върви с ташаци, но не е традиционно да я ползваме при самото готвене. Има една рецепта, при която преди да бъдат сготвени ташаците трябва да стоят в специален сос с бира, който ние наричаме "paca". След това месото се пече на скара със специални подправки и става много вкусно.

Кметът на Рейкявик Йон Гнар официално прие предизвикателството и ще се включи е шампионата тази година. Има ли шанс да спечели?

Кметът Ганр доказа, че има топки, но това не е достатъчно за победа. Към момента шансовете му са такива, каквито и на стотиците други готвачи в състезанието. Кой ще е победителят решава председателят на журито - бразилката Анна Уекслър. Анна е опитвала хиляди гозби, така че ташаците трябва да са наистина специални, за да докоснат сърцето й. Желаем успех на Гнар, а вас ви каним да ни покажете малко български бири на фестивала - може да участвате като Бира&Топки отбора от България. Яденето на тестиси има традиции на Балканите, а ние с вас имаме както сходни рецепти, така и сходно чувство за хумор, така че заповядайте. 

 

 

сн. www.ballcup.com, Lisa Quinnones