С био бирите не почнахме добре, но след първитe няколко окаяни опита Honey Dew е на път да оправи нещата. Пивото е леко, по-скоро сладни, като медът се усеща на финала.

5% алкохол за 4+ лева в Карфур.

сн.: beer2beer.org 

Био бира Lammsbräu alkoholfrei е с 0,3% алкохол и си е произведена само с толкова, без да се налага алкохолът да се извлича от нея, както е при повечето безалкохолни бири. Всичко й е биологично производство, а хмелът е натурално изсушен на сянка. И на тая, както и на био бира 1, етикетът й прилича на листовка на лекарство без рецепта - предпазва от свободни радикали, има очистващо въздействие, и още, и още. Приемлив бироподобен вкус, но може и просто да свиквам, балиго.  

сн.: beer2beer.org 

Био бира Riedenburger се произвежда от малц от лимец /спелта/ и разни други био бингии. Тя е изотонична и разкошна за спортисти, супер полезна, с по-малко от 0,5% алкохол и обидна на вкус. И струва 3,65 лв.

В България бира от лимец варят в родопското село Рабово. Местният зeмеделец Петко Ангелов отглежда двевното жито и прави от него тъмна бира с 8-9% алкохол.

Според твърдения на археолози лимецът е бил използван като храна преди повече от 15 000 години в земите по делтата на река Нил. Днес древната пшеница се смята за изключително здравословна, тъй като зърната са носители на готови за усвояване витамини, ензими и минерали.

сн.: beer2beer.org