С любов

Чехия плати 200 000 евро, за да разбере

Zlatopramen 11 е почти съвършена чешка бира с плътен горчив вкус и 4,5% алкохол. Цифрата 11 след името е количеството екстракт в бирата в грамове според т. нар. градус на Балинг, който, благодарение на безценния доклад на агентурата ни в Чехия /нисък поклон, Elina Samardžieva/, можем да обясним по-подробно.  

Съгласно чешкия закон бирите се категоризират според количеството екстракт в бирата в грамове според въпросния градус на Балинг. Колкото по-висок такъв градус има бирата, толкова по-изострен и плътен вкус притежава тя. Градусите са изписани навсякъде и е напълно нормално когато попиташ за видовете бира в кръчма сервитьорът да отговори не с марки, а в проценти, като десетка, единайска и дванайска са най-масовите.

сн.:  beer2beer.org

В малка закусвалня на ул. Алабин в София предлагат чешки бири за доста разумната цена от 2,20 лв. парчето. Всички изложени могат да се намерят и в Контеса, но там са по-скъпи, пък и кръчмата е сравнително отдалечена от центъра.

сн.: beer2beer.org

Докато ние седим тука и цъкаме с език на първоаприлския сняг, нашият кореспондент в Прага не си поплюва. Елина ни изпрати тази снимка с обяснението, че докато седели в местна кръчма просто не могли да решат коя бира да си поръчат и си поръчали всичките.

Ще ни разберете, пише Елина. Разбираме те, пишем през сълзи ние.

Отляво надясно:

1. Бира с вкус на коприва
2. С вкус на банан
3. Тъмна
4. Светла
5. С вкус на кафе
6. С вкус на вишни
7. Пшенична
8. Специална за месеца - Marzen
 

сн.: Elina Samardžieva