Религия от канелка
Kevin Rhoades е свещеник, който редовно проповядва в барове и кръчми. Отецът е незаменима част от нощния живот във Fort Wayne, Indiana а проповедите му са част от програма, насочена към младите католици в региона с великанското заглавие „Религия от канелка”.
"Мисля, че е важно църквата да присъства там, където са младите. А барът е именно такова място. Хората се събират тук с приятели , за да пият по бира”, твърди Kevin пред indianasnewscenter.com. Проповедите на на свещеника се радват на небивал успех, което навява висши духовници на Българската бирена църква на мисълта, че няма да е лошо скоро да се поучим от световния опит в областта и да си спретнем една проповед на следовниците за чудо и приказ в предварително подбрана кръчмарска обител.
Бири с нежни имена
Много лош елф /Seriously Bad Elf, Ridgeway Brewing/
Патешко-заешки балтийски портър /Duck-Rabbit Baltic Porter, Duck-Rabbit Craft Brewery/
Лига на лос /Moose Drool, Big Sky Brewing Co/
Бясна кучка /Raging Bitch, Flying Dog Brewery
Тактически ядрен пингвин /Tactical Nuclear Penguin, BrewDog/
Стара луничава кокошка /Old Speckled Hen, Greene King/
Задникът на Дядо Коледа /Santa's Butt, Ridgeway Brewing/
Най-силната бира в света? Tactical Nuclear Penguin
Тактически ядрен пингвин. А ние мислехме, че Патешко-заешкия балтийски портър, който спечели първото място във Великия американски бирен фестивал има странно име.
Tactical Nuclear Penguin на щотландската пивоварна BrewDog е официално най-силната бира в света, като със своите 32% алкохол детронира предишния първенец – бира с 31% алкохолно съдържание на немския бранд Schorschbraer.
„Тази бира е свързана с минаването на граници, с пренасянето на производството на бира на изцяло ново ниво. Тя е дръзка, непочтителна и безкомпромисна. Бира с душа и цел. Съвременен бунт на пролетариата сред пивоварите в борбата ни срещу бездушевното буржоазно иго на корпоративната, бездушевна бира“, заявяват от BrewDog в блога си.
Името на бирата е свързано с количеството време, което тя е прекарала при изключително ниски температури. Пингвинът е започнал живота си като 10% stout бира и, след 16 месеца отлежаване в бурета, последната стъпка е била да се съхранява три седмици при -20 градуса в склада на местна сладоледена фабрика, докато се постигне 32%-то алкохолно съдържание. BrewDog пускат на пазара само 500 бутилки от 330 ml от новата бира. Цената на една бутилка е 30 паунда.
Междувременно twitter един от основателите на компанията James Watt съобщи, че обмислят разработването на видео игра Tactical Nuclear Penguin. Тръпнем.
сн. brewdog.com
Хем сме най-красиви, хем сме най-добри
Почитайки вековните си бирени традиции, един ден чехите от Manufactura се вдъхновяват за производството на собствена козметична серия Manufactura Beer Cosmetics. Според експерти от компанията бирата е богата на B-витамини и минерали, които подпомагат регенерацията на кожата и я предпазват от вредните влияния на околната среда. Хмелът, продължават те, почиства, успокоява и омекотява кожата.
Серията включва балсам за след бръснене, течен сапун, различни шампоани и душ гелове. Всички продукти в нея се произвеждат на основата на чиста чешка бира, бирена мая и хмел и имат характерния горчиво-сладък вкус, което ни навежда на мисълта, че бихме обърнали един-два продукта след работа – ей така, да видим какво ще стане.
сн. manufactura.cz
Бира спаси човек
Бира, кола и сладкиши са спасили живота на 24 годишен хаитянин, който беше изваден от руините на хотел Napoli Inn в Порт о Пренс, съобщава independent.co.uk.
Wismond Exantus прекарал 11 дни под развалините, като ядял и пиел това, до което можел да се добере. Той работел като касиер в магазина на приземния етаж на хотела и при първите трусове се скрил под касата. Прекарал следващите дни лежейки по гръб и в неведение дали е нощ или ден. Спасението си дължи на братята си, които продължили да го търсят дори след като правителството официално обяви, че прекратява издирването на жертви и пренасочва усилията си към подпомагане на оцелелите.
В момента Wismond е в добро физическо състояние, без нито една счупена кост или фрактура.
сн. sxc.hu
Какво му трябва на човек? Барби и кен
Днес биреният кен става на 75 години, което е добър повод да обърнеш няколко бири. За повечко празнично настроение препоръчваме да си пуснеш безсмъртния евъргрийн на Валентина Хасан „Кен Лий” и да прочетеш следното:
- Първите бирени кенове били както с плосък, така и с конусовиден връх. Конусите били предпочитани от по-малките пивоварни, тъй като можели да ги пълнят използвайки старите си бутилиращи линии за стъклени бутилки;
- Първият алуминиев кен се появил в САЩ през 1958 г. и се състоял от две части;
- С появата на първите кенове с халка за отваряне през 1963 г. изчезнала нуждата от специална отварачка за бирени кенове;
- През 1975 г. халката за отваряне еволюирала до вида, в който я познаваме и днес;
- В наши дни употребата на специални термомастила при някой халки за отваряне позволява на потребителите да разберат дали бирата им е достатъчно студена по цвета на ринга;
- Алуминиевият кен е 100% рециклируем. Близо 80% от кеновете в Европа се рециклират;
- Най-големият производител на кенове в света е Ball Corporation. Годишните им продажби надхвърлят 7,6 милиарда долара.
сн. sxc.hu
Пссссст. Биреният кен става на 75
Този уикенд биреният кен става на 75 години. На 24 януари през далечната 1935 г. в Richmond, Virginia се появили първите две марки пиво в кен - Krueger’s Finest Beer и Krueger’s Cream Ale. Предците на днешния кен тежали почти 100 грама, били облицовани с пчелен восък, за да може бирата да няма вкус на метал и се продавали със специална отварачка и илюстрирани инструкции за използването й.
Бутилиращата индустрия реагирала светкавично с клеветническа кампания срещу нововъведението, като го нарекла временна мода. Днес времето на тази мода все още не е отминало. Хиляди колекционери по света събират кенове, като цената на най-редките възлиза на шестцифрени суми, ако въобще бъдат обявени за продажба. Според експерти е въпрос на време кенът да еволюира и напълно да измести бутилката, тъй като е по-здрав, лек и удобен за съхранение и транспортиране.
сн. greenmon.com
Чичо Матю и Miller Light
След Икебаната на Деян и Бойко Неделчеви вече сме убедени, че за някои братя е по-добре въобще да не знаем. При други обаче се оказва, че знаем за неправилния брат. Идеален пример за това е безспорно неправилният Матю Макконахи, без чиято известност светът щеше да е далеч по-добро място. Същият този Матю обаче има брат за чудо и приказ, чието име е Rooster. Правилният брат е горд баща на момче и момиче, които носят имената на любимите му бири – Miller Light и Margatita Olympia. Тези марки са относително непознати у нас, но за да добиеш по-добра представа за това как звучат, си представи децата ти да се обръщат на „Туборг Петров, прибирай се за вечеря!“, или пък „Загорка Атанасова, време е да си лягаш!“.
сн. jollypeople.com
Добрата новина – фрашкан си с антиоксиданти
Бирата е един от малкото чисти продукти, който се произвежда от изцяло натуралните малц, ечемик, хмел, бирена мая. Тези съставки осигуряват на почитателите му редица полезни вещества, сред които антиоксиданти, витамини - особено от групата В, основни минерали. Бирата е богат източник на силиций, има високо съдържание на калий и магнезий, съчетано с нисък процент на натрий и калций.
В зависимост от вида на пивото, две чаши бира осигуряват средно около 20 - 30% от препоръчителната дневна доза фибри, които се извличат от клетъчните стени на ечемика. Чрез малца и хмела се доставят на организма антиоксиданти, които в бирата са два пъти повече от бялото вино. Усвояването им от организма чрез пивото е значително по-бързо и лесно, тъй като по-малки му молекули улесняват процеса.
сн. sxc.hu
Национален музей на бирата отварят в Англия
Национален музей на бирата ще отвори врати в Staffordshire, UK, съобщава bbc.co.uk. Институцията ще се помещава в бившия център за посетители на пивоварна Coors Brewers. От компанията са заявили, че ще осигурят необходимите експонати и ще отдават помещенията срещу символичен наем. Пивоварите ще подкрепят инициативата и с първоначална инвестиция от 200 000 паунда.
У нас първият сертифициран от Министерство на културата музей на бирата е "Светът на Загорка" в Стара Загора. Изложбата съдържа над 130 уникални експоната, сред които бутилка бира от 1902 г. и пълен кен от първата безалкохолна българска бира "Загорка Вита".
сн. sxc.hu
Кръвта вода не става. Бира? Може.
Пинта /473 ml/ бира за пинта кръв предлага кръвна банка в Tacoma, Washington, съобщава thenewstribune.com.
Промоцията е валидна в 6 кръчми в Tacoma и за последните 16 месеца е показала отлични резултати, твърдят организаторите от кръвен център Cascade. В момента предстои инициативата „Дай кръв, вземи бира“ да обхване и още няколко ресторанта, тъй като собствениците на заведенията отчитат акцията като изключително полезна за бизнеса им.
В рамките на кампанията всеки дарител на кръв получава купон, срещу който може да получи своята безплатна бира в едно от кръчмите - партньори. Между даряването на кръв и даряването на бира обаче трябва да изминат не по-малко от 4 до 6 часа.
сн. sxc.hu
Бирата е секси
Мъжете харесват жени, които пият бира. Това показва изследване, проведено сред 2000 мъже във Великобритания от пивоварната BitterSweet Partnership.
Според резултатите жената, която си поръчва бира на първата среща, се възприема от мъжа като по-уверена, забавна и секси. Само 1 от 10 жени обаче си позволява да поръча халба пиво на любовно рандеву. Жените очевидно смятат, че ако кокетно ближат, да речем, бадемово аперитивче или извращения като кокосова пиня колада, са много сексапилни. Уви, според проучването в такива случаи сексапилът им всуе тъй празнично блести.
сн. sxc.hu
Бъдещето - бирени сомелиери
Бирен сомелиер – това е една от професиите на бъдещето според резултатите от изследване на Националната ресторантьорска асоциация в САЩ. Проучването сред 1800 професионални готвачи от Американската кулинарна федерация показва, че сред най-горещите тенденции за 2010 г. е необходимостта на клиентите да се предлагат ястия, комбинирани с най-подходящия за тях вид бира. На все по-големите изисквания от страна на посетителите на ресторантите към предлаганото им меню ще отговарят така наречените бирени сомелиери – хората, които ще са отговорни за най-добрата комбинация от ястие и напитка.
От изследването става ясно и че все по-голяма популярност сред клиентите набират бири, които се произвеждат в съответния град или дори ресторант. Общата тенденция към здравословно хранене не подминава и пиенето – американците търсят бира без глутен или органична бира.
сн. sxc.hu
Елхичка Gold
Явно Загорка зорко се е взряла в похвалната инициатива на Heineken, които вдигнаха елха от 1000 бирени бутилки пред мол в Шанхай. Нашенската елхичка е далеч по-малка, но все пак е някакво начало. Не ни остава друго, освен да си пожелаем тази година да има по-големи такива елхички на площада във всеки областен град.
сн. beer2beer.org
И жените знаят защо
Бирата е най-предпочитаното питие за американците, сочи годишно проучване на Gallup. Въпреки че преобладаващата част от консуматорите все още са мъже, изследванията сочат, че процентът на жените, които пият бира вече е 42%. Пивото е предпочитано пред вината и ликьорите заради все по-голямото разнообразие от вкусове, което се предлага на пазара.
сн. sxc.hu
Здравната каса по същество
Коледните банкети в изцяло женски колективи са една идея по-забавни откакто на маркетинг екипа на болница Barnes-Jewish в Сейнт Луис им хрумнало вместо традиционните коледни сладки да си разменят бири.
"Много от нас осъзнаха, че мразят готвенето и традиционната размяна на подаръци и така решихме да организираме парти, на което фактически да ни е забавно”, твърди домакинята на партито Jennifer Arvin пред stltoday.com.
Правилата на купона са прости. Всеки носи по 24 бири, като 6 от тях пие на място, а 18 подарява на гостите. Ето така я разбираме ние здравната каса.
сн. sxc.hu
Пътят, истината и креслото
Точно на входа на това, което е най-близо до представата ни за ад на земята – софийски мол по Коледа, тази година една храбра бира прави възстановка на това, което е най-близо до идеята ни за земен рай. В преддверието на въпросния мол, там, където според запознати би трябвало да виси табела „Надежда всяка тука оставете”, Stella Artois благородно ти дават още един, последен шанс да не влезеш. Двете величествени кресла със специални поставки за бирата ти седят кротко край потока от грешници, устремени към празничните намаления, и чакат търсещите спасение.
Enjoy!
сн. beer2beer.org
Отвори си бира, спаси дърво
Фалшивите елхи са яко еко, но пък често са екстремно грозни. И тъй като знаем, че в beer2beer.org гъмжи от естети-еко активисти, хлъцнахме от радост веднага щом прочетохме следващата новина.
Тази Коледа Heineken избухват с гигантска коледна елха, направена от 1000 празни бирени бутилки. Мега конструкцията е разположена пред Nanjing road мол в Шанхай и очевидно е буквално пропита с истинския коледен дух. Освен че е ефектна, идеята ти позволява най-накрая да използваш амбалажа, който си натрупал на терасата, за нещо полезно, както и лежерно да подхвърляш в разговор, че тази година си спасил дърво.
сн. chine-informations.com
http://www.duckrabbitbrewery.com/index.html
