BBC проповядва религия, която може да бъде определена като либерален монотеизъм. В центъра й, в резултат на вековни културни натрупвания и хилядолетия крепка българо-шумерска дружба, стои древната шумерска богиня на бирата Ninkasi. Всички следовници на BBC питаят безпрекословна вяра и любов към тази матрона, почитайки я и принасяйки й в жертва няколко, но не по-малко от 3 бири дневно. Това изискване, известно още и като "ценз на трите бири", е единственото, на което желаещите да членуват в BBC трябва да отговарят.

Какво е Българската бирена църква?

Porter /или понякога London Porter/ е вид тъмно пиво, чиято история е пряко свързана с тази на stout. Името започва да се използва през 18 век и е свързано с популярността на този тип пиво сред уличните и речни хамали в Лондон/porters/. Обикновено porter се вари от тъмни малцове. Името "stout" за тъмна бира се появило, защото силната porter бира може да се нарича "Extra Porter", "Double Porter" или "Stout Porter". Терминът "Stout Porter" по-късно бил съкратен до "Stout".

В света съществуват само шест търговски марки, които наричат своите пива Trappist. Всички те произвеждат горно-ферментирали пива, които се доближават до белгийския ейл и ечемичното вино.

Пшеничните пива се срещат в техните ароматни белгийски разновидности, произведени с използването на немалцувана пшеница и добавки от портокалови кори и подправки. Обикновено тези пива са леки, ароматни и мътни. Немските разновидности от този тип се произвеждат от пшеничен малц и нямат допълнителни добавки. Съществуват мътни варианти, съдържащи пивни дрожди, но също и филтрирани пива. Пшеничните пива не винаги са сламено-жълти. Те са леки, свежи и слабо тръпчиви.

Пивото е характерно предимно за Австрия. Характеризира се малко по-тъмен, червеникаво-кехлибарен цвят в сравнение с типичното светло или пилзенско. Разликата се дължи предимно на използвания т.нар. Виенски малц, отличаващ се с леко по-тъмен цвят от светлия.

Обикновено пивата от този тип се обозначават като силни. Всички те притежават дълбок, тъмен цвят и вкус на препечен малц. Възможни са разновидности, характеризиращи се като горчиви, сладки и сухи, но в основната си част са силни пива.

Специфичен тип пива, получени в резултат на използването на специален опушен малц. Те могат да бъдат долно- или горно-ферментирали пива. Винаги се свързват и характеризират с опушена нотка във вкуса. Този тип пива се произвеждат предимно в Бамберг – Германия, но могат да се срещнат в Шотландия, Франция и Аляска.

Първоначално произлиза от чешкия град Пилзен. Типични долно-ферментирали светли пива, които винаги се свързват със сламено-жълт цвят и умерена хмелова горчивина. Алкохолното съдържание варира в границите от 4,5 до 5,5 об.%.

Това е баварският вариант на Lager, заедно с неговата светла и тъмна разновидност. Притежават подчертан малцов вкус. В Германия тъмният вариант на пивото е познато също като Dunkel.