Барак Обама ще бъде първият президент в историята на САЩ, който сам си вари бирата.  

Наскоро той обяви март за месец на ирландското наследство в Америка и заяви, че ще си купи всичко, което е нужно, за да свари собствена бира за деня на Св. Патрик, който традиционно се празнува на 17 март.

В началото на годината Обама почерпи гостите на партито си по случай Супер боул със собствена марка бира. Тогава личният готвач на президента свари пивото, което се казва White House Honey Ale. Твърди се, че за приготвянето е използван мед от собствената реколта на президентската двойка, събрана от пчелите им в кошерите на Белия дом.

Бъдещото президенстко пиво също ще се казва White House Honey Ale.

сн.:sxc.hu 

Еми, има.

Чича е традиционна царевична бира в Централна и Южна Америка. В рецептата й фигурират съставки като лилава перуанска царевица, ягоди и плюнка на специално наети дъвкачи.

Според обичая царевичните зърна се стриват и брашното се сдъвква и овлажнява в устата на дъвкачите. Полученото тесто се оформя на питчици, които се използват в процеса на варене, а естествени ензими в човешката слюнка помагат да скорбялата да се превърне в по-бироугодни захари.

Рецептата е малко странна, но все още се използва по тези места. Dogfish Head е една от малкото пивоварни, които работят по този традиционен метод при приготвянето на тяхната чича.  

сн.:sxc.hu 

Ново проучване доказа, че халба бира на ден намалява риска от деменция и Алцхаймер при хора над 75 г., съобщава telegraph.co.uk.

Изследването е проведено сред 3200 души за период от 3 години. Резултатите показват, че при тези, които пият по бира или чаша вино на ден, рискът от деменция пада с 29%, а опасността от Алцхаймер намалява с цели 42%. В заключение екипът от учени към Централния институт за психично здраве в Германия съобщава, че леката до умерена употреба на алкохол е полезна в борбата с тези заболявания.

Деменцията е неврологично заболяване, което се отличава с влошаване на умствените способности, нарушена концентрация и др. Обикновено е "болест на старостта". 

сн.:sxc.hu 

Национален празник е, така че ще сме кратки, точни и тематични:

- още преди 3 март 1878 г. българите са пиели бира, донесена от корабите по черноморските и дунавските пристанища;

- през втората половина на XIX в. в София има само 2-3 кръчми, които продават бира;

- през 1850 г. група унгарски емигранти произвеждат в Шумен пиво за собствени нужди с казан и ярмомелка за малц;

- първата българска безалкохолна бира е „Загорка Вита“ и е предназначена за износ в арабските страни;

- инвестициите в бирената индустрия в България през 2010 г. надхвърлят 45 000 000 лева;

- в България в момента се предлагат над 80 асортимента бира;

- най-новата марка на пазара е Credberg на Ломско пиво.

колаж: beer2beer.org

Съюзът на пивоварите в България и неправителствената организация „Солидарност” стартираха национална телефонна линия за превенция употребата на алкохол сред тийнейджърите. Тя е адресирана към родителите, а номерът, на който те могат да потърсят консултация всеки делничен ден между от 10.00 и 16.00 ч., e 0888 991866.

Целта е да се предоставя информация по широк спектър от въпроси, свързани с превенцията и експериментирането с алкохол от подрастващи.

Психолозите, които работят по проекта, ще съветват родителите как да разговарят с децата си за алкохола, кой е най-подходящият начин, по който да го запознаят с негативите от него какъв да е подходът за превенция в семейството и извън него как да реагират и какво да направят семействата при вече съществуващ проблем.

Съюзът на пивоварите е представителната организация на производителите на бира и малц в страната. Членове на сдружението са „Болярка ВТ” АД, „Загорка”АД, „Каменица” АД, „Карлсберг България” АД, „Ломско пиво”АД. 

сн.:sxc.hu 

Руснаците са на път да признаят бирата за алкохол, съобщава reuters.com.

Закон, който ще ограничи продажбата на бира с алкохолно съдържание над 5%, е минал първо четене в Руската Дума. Ако мине и предстоящите две обсъждания, силните бири няма да могат да бъдат купувани от улични павилиони, летища и гари, а магазините ще спрат да ги предлагат между 23:00 ч. и 08:00 ч.

Текстът е част от опитите на държавата да се справи със злоупотребата с алкохол и се очаква да повлияе върху бизнеса на големите пивовари в страната. В началото на 2010 г. акцизът върху бирата в Русия беше увеличен с 200%. 

сн.:sxc.hu 

С близо 49% на годишна база се увеличава печалбата за 2010г. На датската пивоварна компания Carlsberg, показват отчетите на концерна. Чистият финансов резултат за годината е 718 млн. Евро.

Една от характерните особености на Carlsberg e, че компанията генерира над 50% от годишния си оборот в Източна Европа – регионът, който миналата година отчете най-голям спад в потреблението на бира в сравнение с останалите части на Европа.

Така например Carlsberg декларира над 50% спад в оперативната печалба в Източна Европа за четвъртото тримесечие. На годишна база продажбите на компанията в региона падат с около 2% до 2.44 млрд. евро.  

сн.:sxc.hu 

Когато преди време Ким Кардашиян се появи на Октоберфест в сукманче - дирндл и с халба в ръка, тя заяви, че не пие бира.

Месеци по-късно обаче девойката с въз едра трътка пусна кадри от рождения си ден в собственото си риалити шоу, в които се налива с бира директно от кега, докато сестри, приятелки и, забележете, майка й, я държат с главата надолу.

сн.:e!news

Понаквасеният Джоузеф Грило опита да влезе с джипа си в затворен алкохолен магазин в Масачузетс, за да си вземе бира, съобщава dailymail.co.uk.

Охранителните камери на обекта са запечатали как колата се врязва във витрината, шофьорът слиза, протяга ръка през дупката и се опитва да докопа бутилка бира. След няколко неуспешни опита Джоузеф се качва на колата и си заминава. Когато полицаите го арестували, пепелникът, който стоял пред магазина, все още бил врязан в джипа. 

сн.:NECN 

Всяко момиченце иска да бъде принцеса и да има своя собствена бира, така е.

Най-пресният пример за това е избраницата на принц Уилям Кейт Мидълтън. Бъдещата булка вече има лична марка пиво. "Kiss me Kate" е произведена от британската пивоварна Nottingham's Castle Rock Brewery и според създателите й е британска до мозъка на костите. Принцът не остава по-назад и се острамва със свой собствен "Prince William's Porter".

Сватбената традиция на острова от векове е тясно свързана с бирата. Самата дума bridal /сватбен/ идва от bride ale - специална бира, която се вари за сватби в Англия. Обичаят повелява гостите да подаряват подаръците си в замяна на халба от въпросното пиво.

Появата на Уилям на бял свят през 1982 г. е отбелязана от дядо му Ърл Спенсър със специална бира, произведена в чест на кралския наследник. Баща му Чарлз пък е вдъхновител на цяла серия пива - Duchy Originals, а в чест на сватбата му с принцеса Даяна през 1981 г. са сварени цели 147 кралски бири.

колаж.:beer2beer.org