Написана от beer2beer
- Първите професионални пивовари са били жени.
- В древно Перу варенето на бира е било дейност, запазена изцяло за дами с благородническо потекло.
- През 19 в. в Мюнхен младите майки пиели до 7 чаши бира на ден, тъй като се смятало, че това помага за кърменето.
- Представители на пивоварната SABMiller твърдят пред WSJ, че мъжете пият повече бира, но жените са по-добри в преценката си за качеството й. Около 30% от тестерите на продукцията на компанията са жени.
- Chick Beer е изцяло женска бира с малко калории, слаба газировка /на дама не приляга да орига/ и сладък вкус. Стекът от 6 бутилки е оформен като дамска чантичка, за да може без притеснение да се разнася по улиците.
- През 2011 г. Карлсберг пуснаха на пазара Copenhagen - бира, ориентирана предимно към дами. Тогава създателите на пивото определиха дизайна на бутилката като особено важна част от концепцията на продукта, тъй като жените не просто трябва да харесат вкуса на бирата, а и начина, по който тя изглежда.
- 130
учени работят върху създаването на нови женски бири в Карлсберг.
Главният изпълнителен директор на компанията Йорген Бул Расмусен е
твърдо убеден, че дамите са следващият голям пазар - през 2012 г. те
осигуряват около 20% от продажбите на компанията в световен мащаб, като
целта е този дял да достигне 30%. Според прогнозата на Расмусен в
възможно след десет години в големите супермаркети да има специални
секции само за женски бири.
снимка: chickbeer
Написана от beer2beer
Saccharomyces cerevisiae е първият микроб в света, който е на път да стане официален микроб на американски щат, пише npr.org,
Щамът на Saccharomyces cerevisiae играе ключова роля при превръщането на захарта в алкохол и e в основата на пивоварната индустрия в Орегон, която възлиза на $2,4 милиарда. Идеята за високото признание е на местния законодател Марк Джонсън, който се е заел с представянето й пред институциите и вече е получил одобрение на първа инстанция.
Към момента щатът има официална ядка /лешник/ и плод /круша/.
снимка: sxc.hu
Написана от beer2beer
Zagorka Fusion вече е в литрова опаковка.
Компанията лансира Fusion през май 2012 г. в стъклени бутилки от 330 мл и кенове от 500 мл, съответно за 1,20 лв и 1,30 лв парчето.
От тази пролет в литрови бутилки се предлагат и двата летни вкуса на Kamenitza Fresh - лимон и грейпфрут.
снимка: zagorka.bg
Написана от beer2beer
В началото на април тази година пивоварната Sly Fox Brewing стана първата в Северна Америка, която използва нов вид кенове, при които се маха целият капак на кутийката. Така наречената технология 360 Lid реално превръща опаковката в чаша и позволява по-лесно пиене на бира по пейки и полянки. Създателите й твърдят, че след отварянето не остават никакви остри ръбове и консумацията е напълно безопасна.
За подобни кенове за първи път се заговори през 2010 г., когато SABMiller обявиха, че ще представят собствен модел на световното по футбол в ЮАР, но идеята е доста по-стара - първият алуминиев кен се появил в САЩ през 1958 г. и се състоял от две части.
снимка: slyfoxbeer.com
Написана от beer2beer
С близо 160% са се увеличили продажбите на сайдер у нас през 2012 спрямо 2011 година.
По данни на Карлсберг България 70% от продажбите на напитката у нас са в магазините, а останалите 30% - в заведения. Компанията произвежда и предлага в България Somersby ябълка и круша, а през тази година пуска и трети вкус - къпина.
снимка: Карлсберг
Написана от beer2beer
Kamenitza Fresh вече е в литрови PVC опаковки с нов дизайн. В изцяло фолирани бутилки се предлагат и двата вкуса на марката - лимон и грейпфрут.
През 2011 г. компанията пусна първата българска бира в сегмента на миксовете с вкус на лимон. През 2012 г. Загорка лансираха своята Ариана Радлер, а Карлсберг - миксове с вкус на лимон, горчив портокал и розов грейпфрут с марката Шуменско Twist, както и Tuborg с вкус на мента и грейпфрут.
По данни на Съюза на пивоварите в България появата на комбинацията от бира и плодов сок на пазара е основна причина за увеличението на продажбите на бранша през 2012 г. с около 7%.
снимка: beer2beer.org
Написана от beer2beer
01.04.2013 Софийска вода свързва водопреносната си мрежа с фабриките на големите пивоварни в страната, съобщиха запознати, пожелали пари и анонимност и получили само анонимност. Проектът стартира с работно заглавие "Не много южен поток" и ще позволи на дружеството да доставя пиво в домовете на абонатите си по специално изградени и изцяло съобразени със съответните градоустройствени планове тръбопроводи.
"По данни на агенция Нилсен през 2012 г. съотношението между студения (хотели, ресторанти, кафета) и топъл пазар /у дома/ е 22% към 78%, т.е. все повече хора си пият вкъщи. "Не много южен поток" ще ни позволи да отговорим адекватно на тази тенденция, като доставяме прясна наливна бира с едно завъртане на кранчето", обясниха участието си в проекта представители на пивоварните.
снимка: sxc.hu
Написана от beer2beer
Angry Birds помагат на малка финландска пивоварна да вдигне продажбите си в кризата, пише wsj.com.
Преди година компанията за пиво и безалкохолни напитки Olvi сключва договор за франчайз със създателите на Angry Birds Rovio Entertainment, които също са финландци и така на пазара се появява серия от безалкохолни напитки, вдъхновени от играта. Продуктите в нея бързо стават популярни и в момента пивоварната изнася за Европа, Русия, Австралия, Мексико и Саудитска Арабия. Компанията е наела 20 нови служители и в момента работи без почивен ден, което е прецедент за индустрията във Финландия, където бизнесът е сезонен и годишните приходи на компаниите идват почти изцяло през летните месеци.
снимка: olvi.fi
Написана от beer2beer
Иска се перфиден и садистичен ум, за да измислиш и организираш бирфест без кебапчета, така е. Човекът, способен на нещо подобно, би разделил завинаги близнаци в родилното с лекотата, с която повечето от нас се почесват, а после би си легнал и спал като бебе. Няма такъв човек, спонтанно би възкликнал хуманистът, ама има - намира се в Лос Анжелис и организира Los Angeles Vegan Beer Fest за четвърта поредна година.
Всяка година фестивалът събира на по бира и мезе в града вегани - хора, които не ядат никакви животински продукти, нито пък такива, произведени чрез рафиниране с животински продукти. В менюто са абсолютно забранени пива, при чието производство са използвани млечни захари, мед, стриди, да не говорим за ташаци, каквато е Rocky Mountain Oyster Stout.
Тази година фестивалът започва на 4 май, а в рамките му продукцията си ще предлагат над 15 пивоварни.
снимка: sxc.hu
Написана от beer2beer
От април до края на юни 2013 г. Карлсберг България ще раздаде 1 000 000 бири, обяви новият изпълнителен директор на компанията Габор Бекефи. 500 000 литра пиво ще бъдат изпити гратис в рамките на нова национална кампания, в която безплатна бутилка бира от 0,5 л. ще получи всеки, който намери под капачката на Шуменско Премиум печеливш символ.
От компанията съобщават, че в началото на годината отчитат ръст на продажбите си спрямо същия период минaлата година и предвиждат 3,5 млн. лева инвестиции в пивоварната и марката през 2013 г.
снимка: sxc.hu
