Дните в годината, в които традиционно се пие зелена бира, са два. Първият е четвъртъкът преди Великден, известен в Чехия като Зелени четвъртък, а вторият - денят на Свети Патрик, който се празнува на 17 март, тоест днес.

Зелено пиво за празника у нас не се предлага, но лабораторни опити на beer2beer.org показаха, че лесно може да бъде напрaвено в домашни условия в няколко прости стъпки:

1. Вземете чиста халба;

2. Напълнете я с произволна светла бира /при тъмната ефектът е видим само в пяната/;

3. Добавете капка хранителен оцветител /различни цветове са налични в големите вериги магазини/;

4. Разбъркайте.

Ми, тва е. Трябва да се отбележи, че по отношение на хранителните оцветители има съмнения, че са вредни за здравето, но любознателни читатели напомниха, че бирата позеленява и от мента - т.нар. коктейл Жабешко око.

снимки:  beer2beer.org

Пием повече, но вкъщи и по-евтино, става ясно от данни на Съюза на пивоварите в България.

Увеличението на продажбите на бранша през 2012 г. е около 7%, като основна причина за това са бирените миксове /комбинация от плодов сок и пиво/, които големите пивоварни пуснаха на пазара в началото на лятото. Общо изпитото възлиза на 5 242 000 хектолитра.

По отношение на опаковките отново има увеличение на продажбите в РЕТ бутилки, чийто дял достигна 59% от общия бирен пазар през 2012 г. Делът на стъклени бутилки е 28%, кенове – 7%, наливно пиво – 6%. Както и при другите бързооборотни стоки, тези цифри трайно показват преориентирането на консуматорите към продажби за вкъщи (т.нар. „топъл пазар”) и търсенето на по-евтини стоки.

По данни на агенция Нилсен през 2012 г. съотношението между студения (ХоРеКа) и топъл пазар е 22% към 78%. Ежегодният спад в продажбите на бира на студения пазар е характерен за всички страни от ЕС.

сн. sxc.hu

Trooper - ейлът на Iron Maiden с 4,8% алкохол, произведен съвместно с Robinsons Brewery, е най-актуалната бира тази седмица, но никак не е първият опит на музиканти да влязат в бизнеса. През последните години все повече групи пускат на пазара пива - едноименни или с името на тяхна песен или албум.

AC/DC е класически лагер с 5% алкохол и характерен вкус. Кенът е с обем на английска пинта - традиционна мярка за пиво на Острова, която е равна на 568 милилитра и не е променяна от 1698 г., когато е въведена за първи път.

През 2012 г. Motörhead пуснаха в продажба лагерa "Bastards". Пивото се продава само в Швеция и се произвежда от местната пивоварна Krönleins.

Наскоро Джийн Симънс отвoри ресторант, вдъхновен от две неща - рок и бира. Rock & Brews е в Лос Анджелис и предлага над 40 вида наливна бира, както и стотици бутилирани от цял свят. В менюто са включени и любими ястия на легендарни музиканти, а атмосферата трябва да наподобява рок концерт.

В началото на минaлата година своя бира пуснаха и Хенсън. Хенсън са едни естрадни изпълнители, които се появиха преди време отнякъде, изпяха една песен /Mmmbop/ и изчезнаха. Пивото им носи неособено хитрото име Mmmhop и ако регистрира каквито и да е продажби, с основание можем да се притесняваме от появата на някое Бийбър лагерче.

сн. beer2beer.org

Най-важното хранене за деня става още по-важно, тъй като шотландска пивоварна пусна лека бира за закуска. 

Пивото Cold Turkey e с 2,8% алкохол и вкус на кафе, боровинки и грейпфрут, а създателите му от Black Isle Brewery настояват, че е добро питие за начало на деня. Различни организации за борба с алкохолизма в страната обаче твърдят, че въпреки ниското алкохолно съдържание подобни твърдения са опасни, пише times.com.

Със сходна теза от страна на Националния център по зависимостите в Нова Зеландия беше посрещната преди време бирата за закуска, която пивовари пуснаха на пазара там. Новозеландското пиво беше с 5,5% алкохол и вкус на череши, а рекламната кампания тогава го представяше като подходящо за дами питие, което може да замени шампанското в закуската с шампанско.


Закуската с шампанско представлява сутрешно или дневно хранене, което включва храни като сьомга или черен хайвер, придружени с шампанско. Счита се за лукс и цената му в ресторант може да достигне 4000 паунда. Често се сервира като част от менюто в скъпи круизи или сватбени пътешествия.


сн. sxc.hu