Статии с етикет: бира

49-годишният американец Съливан Каунти влезе директно в затвора, когато в началото на седмицата се появи пиян и с час и половина закъснение на делото си в съда, съобщава CBS.

Мъжът е трябвало да бъде съден по обвинение в шофиране в нетрезво състояние. Престъплението той е извършил през декември 2010 г., но е бил пуснат под гаранция от $30 000.

Когато Съливан се появил в съда 90 минути по-късно от посоченото, той бил с отворена бира в ръка и още четири други в плик в другата. Съдията го попитал единствено дали му харесва обяда му и го пратил в затвора без право на освобождаване под гаранция.  

сн.:sxc.hu 

Историята за създаването на днешната бирената фабрика Болярка в град Велико Търново е свързана с името на Хаджи Славчо Паскалев, типичен представител на първите търновски фабриканти. През 1891 година синовете на Хаджи Славчо – Михаил, Никола и Константин Хаджиславчев получават в наследство от баща си средства за построяване на бирена фабрика. Tе закупуват подходящо място, върху което започва строителството на фабриката, която започва да работи през ноември на 1892г. В първите години в новата пивоварна опит предават германски и чешки майстори пивовари, а работниците са от града.

Правоприемник на пивоварната на Братя Хаджиславчеви е "Великотърновско пиво" АД, която през 2000г. е преименувана под името "Болярка ВТ" АД. Пивоварната е разположена на площ от 32 декара. В непрекъснатия производствен цикъл през лятото работят 370 души, а през зимата броят им намалява на 300. Предприятието е раздържавено чрез масова приватизация през 1997г. "Мел Инвест Холдинг" АД става мажоритарен собственик с притежаваните приблизително 90% от общия капитал. Останалата част от капитала е разпределен между дребни акционери.

Днес компанията изнася продуктите си на четири континента. Вкусът на бирата, направена под Царевец, е познат в Америка, Азия, Европа и Африка.  

сн.:sxc.hu 

На Еньовден /24.06.2011 г./ в Стара Загора започва тридневен бирен фестивал. По информация на организаторите до момента участие са потвърдили бирени фенове и колекционери от Гърция, Сърбия, Чехия, Словакия, Литва и Полша.

Различни игри и забавления, много бира и музика обещават от фестивала за всички посетители. Един от дните в събитието е предвиден специално за посещение на музея на бирата в града "Светът на Загорка".

сн.:sxc.hu

Австралийските власти разрешиха производството на бира и храни със съдържание на канабис, съобщава news.com.au.

Изследване на местната организация, контролираща храните и напитките, Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) доказа, че няма опасност от консумацията на подобни продукти. Съдържанието на тетрахидроканабинол, основното психоактивно вещество в канабиса, е прекалено ниско в тях, за да има какъвто и да е ефект върху консуматора.

Последният опит подобни напитки и храни да бъдат легализирани на континента през 2002 г. беше неуспешен. 

сн.:sxc.hu 

Умерената консумация на алкохол минимизира риска от внезапна сърдечна смърт при жените. Това доказва научно изследване, популяризирано за пръв път от авторитетното списание Hearth Rhythm - официалното издание на кардиологичната общност в Бостън, САЩ.

Основното предизвикателство пред екипа, реализирал проучването в продължение на 30 години, е да установи пряката зависимост между консумацията на алкохол – бира, вино и спиртни напитки, и влиянието им върху риска от внезапна сърдечна смърт при жените. Резултатите се базират на проучвания, в които са участвали 85 067 жени на възраст между 30 и 55 години, които при започване на изследването не страдат от хронични заболявания.

Статистиката показва, че 50% от участвалите в изследването са консумирали до 15 грама алкохол на ден, на други 4% дневната доза алкохол варира между 30 грама и 49.9 грама, а 26% от участвалите в тестовете са въздържателки. По-малко от 1% от наблюдаваните жени са консумирали повече от 50 грама алкохол на ден.

Екипът на проучването стига до няколко ключови извода. Първият от тях е, че най-нисък е рискът от внезапна сърдечна смърт за тази категория от жените, които консумират между 5 грама и 14.9 грама алкохол на ден - равняващи се приблизително на бутилка бира от 330 мл. Друг научно-обоснован факт е, че степента на риска от внезапна сърдечна смърт е почти една и съща както за участничките в изследването от категорията с най-висока консумация на алкохол, така и за тези от групата на въздържателките.

Тези факти подкрепят твърденията и на редица други учени, че балансираната и разумна консумация на алкохол може да има превантивен ефект върху сърдечно съдовите заболявания. Проведени са множество изследвания, които сравняват ефекта от умерената консумация на бира, вино и спиртни напитки, за да се установи дали те притежават еднакви характеристики при намаляване риска от исхемична болест на сърцето. Най-вероятно предпазната роля се дължи на самия алкохол при малка и умерена консумация. В същото време обаче пивото има по-специална превантивна функция при ритъмни нарушения и поради още една съществена причина. Известно е, че бирата е богата на магнезий, който играе положителна роля в превенцията на камерни аритмии.  

сн.:sxc.hu 

Американската компания Yelp е инсталирала в централата си в Сан Франциско хладилници за бира, съобщава агенция Bloomberg. Всеки служител може да си вземе леденостудена бира по всяко време на денонощието – защото хладилниците се зареждат постоянно.  

Единственото изискване е служителите да се отчитат за всяка изпита бира. Според Ерик Сингли, който е директор на отдел „Потребителски и мобилни приложения” в Yelp, в консумацията на бира на работното място няма нищо лошо, стига да не се прекалява. „Да предположим, че сте се заковали на първо място в класацията на пиячите в офиса – не съм сигурен, че искате да сте там. За щастие засега нямаме такива случаи”, казва Сингли пред Bloomberg.

Yelp е интернет компания и собственик на едноименния сайт, в който потребителите могат да правят ревюта на продукти, пиеси, музикални албуми или туристически атракции. Компанията е една от звездите в американския интернет бранш (подобно на Facebook или Twitter) и изглежда, че една-две бири, изпити от нейните служители, не й пречат да реализира пазарния си потенциал.

сн.:sxc.hu 

Гинес е най-вкусна в Ирландия, съобщава irishcentral.com

На нас това ни се струва очевидно, но техният Институт по хранителни технологии е провел изследване в 33 града в 14 страни, за да го установи. 

Според 100-те непрофесионални тестери Ирландия получава 71 от 100 възможни точки, докато средната оценка за другите страни е едва 57. Сред критериите на проучването са атмосфера в кръчмата, външен вид на бирата, вкус у послевкус.  

сн.:sxc.hu 

Американските тийнейджъри предпочитат твърд алкохол пред бира, сочи ново проучване, цитирано от WSJ.

Почти 44% от 7723 ученици, участвали в изследването, предпочитат да пият твърдо. Бирата, макар и втора, остава далеч назад с 19.2%, а виното е любимо на едва 3.7%.

Данните са за ученици в 12 клас в гимназиите в осем щата. Като цяло тези, които пият, са по-склонни към рисково поведение, твърдят в заключение авторите от Тhe American Journal of Preventive Medicine.  

сн.:sxc.hu

Барак Обама ще бъде първият президент в историята на САЩ, който сам си вари бирата.  

Наскоро той обяви март за месец на ирландското наследство в Америка и заяви, че ще си купи всичко, което е нужно, за да свари собствена бира за деня на Св. Патрик, който традиционно се празнува на 17 март.

В началото на годината Обама почерпи гостите на партито си по случай Супер боул със собствена марка бира. Тогава личният готвач на президента свари пивото, което се казва White House Honey Ale. Твърди се, че за приготвянето е използван мед от собствената реколта на президентската двойка, събрана от пчелите им в кошерите на Белия дом.

Бъдещото президенстко пиво също ще се казва White House Honey Ale.

сн.:sxc.hu 

Еми, има.

Чича е традиционна царевична бира в Централна и Южна Америка. В рецептата й фигурират съставки като лилава перуанска царевица, ягоди и плюнка на специално наети дъвкачи.

Според обичая царевичните зърна се стриват и брашното се сдъвква и овлажнява в устата на дъвкачите. Полученото тесто се оформя на питчици, които се използват в процеса на варене, а естествени ензими в човешката слюнка помагат да скорбялата да се превърне в по-бироугодни захари.

Рецептата е малко странна, но все още се използва по тези места. Dogfish Head е една от малкото пивоварни, които работят по този традиционен метод при приготвянето на тяхната чича.  

сн.:sxc.hu