Пиенето на светла бира заздравява костите, сочат резултатите от ново проучване, публикувано в Journal of the Science of Food and Agriculture. Учените открили, че пивото е с високи нива на съдържание на силиций, за който се знае, че забавя изтъняването на костите и предпазва от фрактури и остеропороза. Резултатите сочат още, че по светлите бири съдържат повече силиций и потвърждават още веднъж данни от предишни проучвания, които доказаха особената полза от бирата при борбата с остеропорозата при жените.
Остеропорозата е болест на костната система, често описвана като тихата епидемия на 21-ви век.
сн. sxc.hu