Този сайт използва бисквитки с цел подобряване на функционалността, за удобство на потребителя, както и за статистически цели. Ако сте съгласни с такава употреба на бисквитките, моля натиснете „Съгласен съм”.

Новини

Написана от
Неделя, 05 Декември 2010 00:00




След летните жеги и вчерашните есенни порои днес е сухо и студено, по Витоша има сняг и започва да си прилича на зима. Ето защо решихме да си скършим за малко неделния рахат и да пуснем няколко бързи факта за тъмната бира:


- тъмната бира е два пъти по-богата на антиоксиданти от светлото пиво;

- през зимата в България консумацията на тъмна бира е 9%;

- тъмна бира у нас има от около 20 години;

- Ариана Тъмно 5,5% е най-продаваната тъмна бира в страната;

- характерният вкус на тъмното се дължи на съчетанията на тъмни, карамелени и светли видове малц;

- именно вкусът и по-голямата плътност на тъмната бира са причина доста хора да я хабят за готвене;

- в Белгия и Германия пият тъмно с шоколад. Може и с мед;

- температурата, при която ароматите на тъмното се усещат най-пълноценно е 10 – 12 градусa.


Ами, това е. В заключение ще кажем, че никак не сме съгласни с твърдението, че тъмната бира е сезонна. Но пък е факт, че зимата се стъмва рано. Особено в неделя си притъмнява още от обяд...:)


сн.:sxc.hu

Написана от
Петък, 03 Декември 2010 00:00




Говорещи бирени подложки изобретиха учени от университета в Нюкасъл, Северна Ирландия, съобщава physorg.com.


Когато бъбривите подложки се поставят върху специален бар, чиято повърхност следи местоположението им във всеки един момент, те започват да си разменят предварително записани текстови съобщения. Идеята на авторите е това да се превърне в повод да заговориш някой от непознатите на бара. Въпреки че посланията се изпращат на случаен принцип, учените твърдят, че всяка от подложките си има характер - срамежлива, нахакана, бъбрива и т.н. Идеята им дошла докато киснели в бар Германия, наблюдавали хората и се питали как да накарат отделните групи да общуват помежду си.


сн.:sxc.hu

Написана от
Понеделник, 29 Ноември 2010 00:00




Канадски полицаи намериха открадната бира във Фейсбук, съобщава vancouversun.com


350 каси бира на стойност над $10 000 били откраднати от склад на дистрибуторска компания на 11 ноември тази година. Ченгетата започнали разследване и с изненада установили, че изчезналото пиво се продава на личната страница на жена във Фейсбук. Полицаите договорили покупка в социалната мрежа, отишли на адреса, купили си бира и после арестували продавачите - собственичката на страницата и двама мъже на 30 и 27 години.


сн.:sxc.hu

Написана от
Петък, 26 Ноември 2010 00:00




Когато две явления като beer2beer.org и Бойко Борисов съществуват в една и съща реалност, те рано или късно се срещат. А когато това се случи, срещата остава в историята - така, както е останала в историята бутилката от снимката, изпратена ни от Бойко Борисов.


Тази красавица е от Ломската пивоварна още от времето на чехите Милотин и Хозман, които основават компанията в далечната 1894год. На самата бутилка е изписано Лом-паланка, което е едно от старите имена на града. Бойко лично я снима и ни я изпрати, тъй като създава бира вече повече от 20 години в "Ломско пиво" и, също като нас, е фен на бирата.


сн.:Бойко Борисов

Написана от
Понеделник, 22 Ноември 2010 00:00




Що за извратен мъгъл трябва да си, за да пиеш маслената бира, която пият в поредицата за Хари Потър, чудим се.


Изродчетата там пият нещо, наречено "butter beer", а наскоро изродчета в нашия свят извадиха рецептата за него и я публикуваха в mugglenet.com. Без бой си признаваме, че не ни стиска да пробваме подобна помия, но публикуваме рецептата тук. Ако някой реши да се прави на мъж и опита, да каже после как е. И така.


Необходими продукти:


- чаша сода;

- 1/2 чаша карамелов сладоледен топинг;

- 1/2 супена лъжица масло.


Топингът и маслото се смесват и се загряват за минута - минута и половина в микровълнова. Сместа се разбърква и охлажда за около 30 секунди, после бавно се добавя содата. Предполага се, че сместа ще се поразпени.


Еми, тва е. Пий. Пий, де. Мдааа, така си и знаехме, само се правиш.


колаж.:beer2beer.org

Написана от
Понеделник, 22 Ноември 2010 00:00




Какво ще се пие на сватбата на принц Уилям и Кейт Мидълтън? Хиляди пивовари и фенове на бирата на острова лягат и стават с този въпрос, тъй като сватбите на Острова традиционно се поливат с... бира.


Самата дума bridal /сватбен/ идва от bride ale - специална бира, която се вари за сватби в Англия. Обичаят повелява гостите да подаряват подаръците си в замяна на халба от въпросното пиво.


Появата на Уилям на бял свят през 1982 г. е отбелязана от дядо му Ърл Спенсър със специална бира, произведена в чест на кралския наследник. Баща му Чарлз пък е вдъхновител на цяла серия пива - Duchy Originals, а в чест на сватбата му с принцеса Даяна през 1981 г. са сварени цели 147 кралски бири.


Така се оказва, че е твърде възможно в чашите на младоженците да не е клишираното шампанско, а наистина нещо горчиво. И светло. Или пък тъмно.


колаж.:beer2beer.org

Написана от
Понеделник, 22 Ноември 2010 00:00




Заведенията за обществено пиене в Англия масово се превръщат в заведения за обществено хранене. 72% от англичаните отиват в кварталната си кръчма, за да ядат, сочат данните от ново проучване, цитирано от dailymail.co.uk. Едва 63% сядат на бара, за да изпият няколко бири.


Срамните резултати вероятно са свързани с отчаяните опити на английските пъбове да се справят с кризата. За да привличат клиенти, много от заведенията започнаха да организират тематични вечери с определени видове храна, други пък предлагат меню за вечеря само за 3 паунда. Изследването показва, че хората предпочитат уюта на кръчмата пред претенциозните ресторанти и масово са започнали да киснат по пъбове.


Уви, за да ядат.


сн.: Асен Начев

Написана от
Понеделник, 22 Ноември 2010 00:00




Коста кафе започва да предлага бира и вино в заведенията си в Индия, съобщава indiatimes.com. От веригата планират скоро да пуснат пиво и в други свои заведения.


Преди време Starbucks отвори в едно от заведенията си в Сиатъл бар за вино и бира. От компанията заявиха, че промяната цели да привлече в кафетериите повече клиенти от типа "за по едно след работа". Още тогава те казаха, че залагат много на проекта и очакват и конкуренцията им да предприеме подобни стъпки. По-късно бира барове се появиха и в други обекти на Starbucks, а сега те са факт и в Коста кафе.


сн.:sxc.hu

Написана от
Вторник, 16 Ноември 2010 00:00




Cascade, най-старата австралийска пивоварна, създаде приложение за iPhone, което позволява да видиш кой от приятелите ти каква бира пие и къде, съобщава indiatimes.com.


След като бъде сканиран бар кода на бирата, приложението дава вкусова информация за нея и за още 500 вида пиво. Ако бирата не е в този списък, човек може да сам да напише рецензия и да я публикува във facebook. Пиещият може да упомене и точно къде и кога е пробвал пивото.


Преди време подобно приложение лансираха и за откриването на Октоберфест 2010. То показва къде и кои тенти на феста са отворени, каква бира се продава вътре, колко бири си изпил и, ако си въвел съответните данни за себе си, колко си пиян.


колаж.: beer2beer.org

Написана от
Понеделник, 15 Ноември 2010 00:00




Когато в обикновено семейство се роди дете, му дават име, което харесват. А когато в семейство на пивовари се роди дете, дават името му на бира, която харесват.


Така появата на малкото пивоварче Хари Бъкли в династията Бъкли, собственици на пивоварната Evan Evans в Уелс, става повод за появата на бирата HBA /Harry Buckley Ale/. Малкият е осмо поколение пивовар, а пивото с неговото име е част от новата премиална серия на компанията. В династията имат семейна традиция при появата на наследник от всяко следващо поколение да пускат нова бира с името му с надеждата, че детето ще продължи традицията.


сн.:sxc.hu