Beer e малко крайбрежно село в Англия с каменист плаж и огромен пещерен комплекс, получен след продължителен добив на специфичен местен варовик /beer stone/, който през вековете е бил използван в строителството на църкви и катедрали в цяла Европа.

Странно, но отличното име на мястото не идва от името на напитката, а от староанглийската дума "bearu" /горичка/. Което по никакъв начин не пречи да мечтая за постоянна адресна регистрация там и лична карта, на която срещу местожителство да пише Beer.

пп. "Роди се, живя и умря в Beer" пък е епитафия-мечта, нали. 

сн.: telegraph.co.uk

Ето как изглежда 2011 г. според Съюза на пивоварите в България:  

- пием повече. През 2011 г. членуващите в съюза пивоварни компании са продали 4 840 000 хектолитра бира, което надхвърля изпитото през 2010 г.;

- пием вкъщи и то по-евтина бира;

- пием все повече от PET бутилки /57% дял от продажбите/, за сметка на стъклените бутилки /32%/;

- пием 9 нови асортимента и марки бира, които са излезли на пазара през 2011 г.

сн.: sxc.hu 

Мирисът на храна спира да те дразни около 10 дни след като спреш да ядеш. Така поне твърдят двама американци, които са се подложили на двуседмична бирена диета в Ел Пасо, Тексас.

Албърт Салинас и Пол Фиеро са колеги в магазин за бира и решили да направят експеримента, вдъхновени от 38-годишният американец Джей Уилсън, който миналата година изкара великденски пост, по време на който приемаше само тъмна бира и вода. Целта на Уилсън беше да провери достоверността на историята за бирата - течен хляб, изобретена специално за великденския пост от монаси в Мюнхен преди повече от 300 години. Според различни източници тогава на монасите им е било забранено да приемат каквато и да е храна по време на пост. Така те започнали да варят тъмна и богата на калории бира, която пиели през периода на въздържание.

Освен бира Албърт и Пол пият само и единствено много вода. Още в първите няколко дни на диетата всеки е свалил по около 5 килограма. И те, и Уилсън предупреждават, че подобен хранителен режим е рискован и изисква лекарски контрол.

Краят на диетата на двамата американци ще бъде на 5 февруари.

сн.: sxc.hu

Изминалата 2011 г. категорично доказва едно - все повече хора търсят бири с по-малко калории и ниско или никакво съдържание на алкохол.

За първи път от 20 години в САЩ продажбите на Budweiser се сринаха до трето място. Сега двете най-продавани бири там са леките Bud Light и Coors Light, а другите две марки в топ 5 също са с по-малко калории и алкохол. В резултат на тази тенденция брандове като Miller Lite вече инвестират в кампании, които да направят нискокалоричните бири достатъчно мъжкарски дори и за заклетите фенове на класическото пиво.

40% ръст на продажбите на леки и безалкохолни бири през изминалата година отчита ново проучване на Kantar Worldpanel във Великобритания. Причините за това са както новите и подобрени вкусове на този тип пива, така и по-ниската им цена - от октомври 2011 г. данъците върху тях паднаха с 50%.

12 пъти повече бира с ниско или никакво алкохолно съдържание пият японците в сравнение с 2008 г. В началото на януари именно такова пиво стана причина за избухналата война между най-големите пивовари там. Тогава президентът на Кирин Коичи Матсузава публично обвини конкурентите си от Асахи, че дизайнът на новата им безалкохолна бира имитира подобен продукт на Кирин и заблуждава потребителите. Асахи отхвърлиха обвиненията и заявиха, че ще пуснат Asahi Dry Zero на пазара през февруари.

сн.:sxc.hu